7/4/2013
De vinis, el blog de Joan Gómez Pallarès es podria classificar com a quadern de tast, és a dir aquells blogs on els seus autors després de tastar un vi hi expliquen les seves impressions. Però dir això, o només això, seria una gran injustícia per a aquest magnífic blog. Això ara que ha emprès un llarg viatge per tot l'estat, es fa encara més evident. De vinis és per damunt de tot, un blog de cultura vinícola. Amb unes entrades molt depurades, que sovint ens queden curtes, però Joan Gómez mesura bé el que diu i sembla que no vulgui posar més que allò que cal, com els grans clàssics.
De vinis parla de vins, però també de menjar de restaurants, però també parla de la terra, de la gent que la treballa, parla de sensacions i dóna la seva opinió, quan ho creu convenient sobre els temes de discussió en el món del vi. Sempre en un castellà acurat, ric però planer. Un blog, per passar-hi llargues estones, navegant entre les més de mil entrades, que al llarg dels anys hi ha anat incorporant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada